(E' stato) Sabato 12 novembre 2022 - dalle 10:00 alle 13:30

Lasagne e gnocchi di verdure | metà calorie – La Pasta Fresca per una dieta allegra

Lasagne e gnocchi di verdure incredibilmente buone, ma che non fanno ingrassare, perché hanno la metà delle calorie e dei grassi; senza panna, formaggi e senza carne. Perchè ogni tanto cercare delle alternative? La filosofia de La Cuoca Insolita è sempre la stessa: ricette insolite, appunto, per avere una carta in più; perchè se una volta decidete di restare più leggeri, sappiate come fare.  Perchè in caso di un ospite con esigenze particolari, si senta accolto a casa con una ricetta imbattibile che sarà gradita da tutta la tavolata.

Come è possibile tutto questo con la metà delle calorie? I calcoli nutrizionali lo dimostreranno, provare per credere (adatto anche in caso di diabete). Verranno impiegate farine integrali e ingredienti vegetali e di stagione. E, con grande sorpresa, anche quelle parti delle verdure che di solito non si sa mai come usare.

Le ricette (partendo da acqua e farina):
– Lasagne con ragù di verdure e besciamella
– Gnocchi di ceci e verdure (senza patate e senza uova)

Sabato 12 novembre 2022 – dalle 10:00 alle 13:30