Corso di Cucina: ricette per San Valentino

sabato 11 febbraio 2023 dalle 10 alle 13.30

Corso di Cucina: ricette per San Valentino

Esiste un modo migliore del condividere un’esperienza insieme a chi amiamo per festeggiare San Valentino?

Noi pensiamo di no e per questo abbiamo deciso di proporvi un’idea regalo davvero speciale, per voi e per chi amate: un breve corso di cucina che vi permetterà di preparare la vostra cena romantica. Potete partecipare da soli, per cucinare i piatti e poi riproporli nel giorno di San Valentino (portando a casa tutto ciò che vi servirà), oppure in coppia e vivere insieme qualcosa di diverso che, ne siamo sicuri, ricorderete per sempre.

Se quindi siete stufi dei soliti fiori & cioccolatini, ecco tutte le info del corso tenuto da Elsa Panini – alias La Cuoca Insolita – che come sempre ci proporrà ricette perfette anche per celiaci, intolleranti al latte e diabetici.

Sabato 11 febbraio 2023 dalle 10.00 alle 13.30

LE RICETTE (buone per tutti)
senza glutine | senza latte | diabete ok
– La ricetta degli Gnocchi rosa (per i più romantici anche a forma di cuore)
– Risotto rosa mantecato con crema di mandorle. Con riso Carnaroli integrale, scorza di limone, timo fresco e barbabietole dall’orto. Una cremosità impensabile, anche senza usare il burro.
– Tortina di pasta frolla morbida al cacao con fave di Tonka e bavarese con melograno e rose croccanti dal Giardino della Rocca.

Vi ricordiamo che questo sarà solo il primo di molti appuntamenti che si terranno durante l’anno e che vi permetteranno di imparare tante sfiziose ricette. Se siete curiosi, potete trovare tutte le informazioni sui prossimi corsi qui.

È necessaria l’iscrizione, che potete fare direttamente da questa pagina. Per altre informazioni potete telefonare al +39 011 4031511. Se siete in possesso di una Gift Card, a questo link trovate tutto ciò che c’è da sapere.

Descrizione

PERCHÉ NON È IL SOLITO CORSO DI CUCINA?
– Impareremo insieme come preparare dei piatti senza latte o burro.
– Conosceremo tutti i trucchi per sostituire lo zucchero bianco nelle ricette (e capiremo anche perché lo zucchero di canna non è così meglio dello zucchero bianco).
– Scopriremo che è possibile fare una torta anche con farine senza glutine e che nessuno si accorgerà della differenza.

PUÒ PARTECIPARE CHI PENSA DI NON SAPER CUCINARE?
La risposta è: assolutamente sì! Niente paura: faremo tutto insieme, passo-passo dall’inizio. Useremo tanti attrezzi, ma sono quelli che solitamente si hanno anche a casa. L’atmosfera sarà amichevole e rilassata, qui non c’è nessuna competizione e alla fine assaggeremo tutto quello che abbiamo cucinato!

COME È ORGANIZZATO IL CORSO?
Lavoreremo su un grande tavolo centrale, attorno al quale l’insegnante e tutti i partecipanti al corso svolgeranno il lavoro. La scuola è organizzata in ampie postazioni di lavoro che consentono un efficace lavoro di gruppo.

COSA VIENE FORNITO PER IL CORSO?
– Grembiuli, carta e penna.
– Schede ricette dove sono indicati tutti gli ingredienti e il procedimento dettagliato.
– Tutto il necessario per cucinare.
– Contenitori per portare a casa i piatti cucinati (se riuscirete ad avanzare qualcosa!).
– Sapone e disinfettante per le mani.