dialoghi_Chicca Vancini

venerdì 06 maggio 2022 ore 20

Dialoghi: Una cena per raccontare il sakè, con Chicca Vancini

€60,00

Venerdì 06 maggio alle 20 torna Dialoghi – Una cena per raccontare il sakè. Dialoghi, con il suo secondo appuntamento, questa volta ci trasporterà dalle colline torinesi direttamente nel paese del Sol Levante.
Accompagnati dalle parole di Chicca Vancini, sakè sommelier della SSA (Sakè Sommelier Advance) e con un master conseguito in Giappone, faremo un viaggio verso Oriente alla scoperta del sakè, della sua storia e delle sue diverse tipologie.
Con un abbinamento di 5 piatti ad altrettanti sakè, ideati a quattro mani dal nostro chef executive Fabio Sgrò e da Chicca Vancini, impareremo tutto (o quasi) di questa affascinante bevanda alcolica. Partiremo dalla storia per arrivare a capirne le caratteristiche, le tipologie, i metodi di produzione; guidati da Chicca, conosceremo storie e sfateremo falsi miti che ancora oggi ruotano intorno al mondo del sakè.
L’appuntamento è per il 6 maggio alle 20 presso il ristorante della Rocca di Arignano, il costo è di 60 € tutto incluso.

Per chi desidera continuare l’esperienza, sabato 11 giugno alla Scuola di Cucina della Rocca di Arignano ci sarà Vento d’Oriente – Corso di cucina giapponese e sakè: Chicca Vancini e Fabio Sgrò di nuovo insieme. Ai partecipanti della cena a quattro mani, il corso di cucina a 89 € al posto di 120 € (verrà donato un codice sconto a tutti gli iscritti alla cena).

Venerdì 6 maggio 2022 – ore 20:00

(Prenotazione compilando il nostro form “Prenota un tavolo“. Per informazioni contattare 011/40 31 511 o scrivere a info@roccadiarignano.it).

Esaurito

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Descrizione

DIALOGHI: UNA CENA PER RACCONTARE IL SAKE’, CON CHICCA VANCINI

Dialoghi è il format di cene ideato dalla Rocca di Arignano per scoprire e approfondire, di volta in volta, qualcosa di diverso. Dal vino all’arte, dai prodotti del nostro territorio a quelli di altre regioni, ogni cena è un viaggio in territori diversi che inventa nuovi percorsi seguendo il fil rouge del cibo. Per restare aggiornati sulle nuove date, seguiteci sui social o iscrivetevi alla nostra newsletter.

Come da D.L. n. 172 del 26 novembre 2021, dal giorno 06/12/2021 al 15/01/2022, per i maggiori di 12 anni è obbligatorio essere in possesso del così detto “Super Green Pass” per accedere ai tavoli all’interno, ottenuto a seguito di vaccinazione o guarigione da COVID-19. A tal fine pertanto, non ha validità alcuna certificazione ottenuta a seguito di tampone molecolare o rapido.

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